自制南瓜发糕，配方简单，好吃又实用，学会可

哈喽大家好我是老左，春天到了要多吃南瓜，南瓜含有丰富的维生素等营养成分，今天老左给大家分享一个南瓜发糕的做法。

1，准备好南瓜去皮清洗干净切成薄片大约150克，放入蒸锅蒸15分钟

2，蒸好的南瓜压成南瓜泥加入100克的白糖搅拌均匀

3，再分次加入200毫升的温水分次加入随倒随搅拌，再加入3克酵母粉搅拌均匀使酵母融化

4，加入200克的普通面粉，100克的木薯淀粉搅拌

5，搅拌成细腻黏稠无干面粉的糊状，加入10毫升的食用油搅拌一下盖上保鲜膜饧发两倍大

6，饧发好之后搅拌排气，准备好一个模具最好是玻璃盆刷上一层食用油倒入南瓜面糊，震动几下放入锅中二次饧发20分钟，时间到在蒸20分钟

7，时间到不需要再焖，直接出锅脱膜即可

8，切成小块非常蓬松暄软的南瓜发糕就做好了，香甜可口，老人和孩子的最爱

文章来源：《中华实用儿科临床杂志》 网址: http://www.zhsyeklczz.cn/zonghexinwen/2021/0409/893.html